Poğaça nereden gelmiştir?
poğaça - Nişanyan Sözlük. İtalyanca focaccia “külde pişmiş küçük hamur işi” sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Latince aynı anlama gelen panis focaceus sözcüğünden evrilmiştir. Bu sözcük Latince focus “ocak, ateş” sözcüğünden türetilmiştir.
