Balık yedikten sonra neden yoğurt yenmez?
Balığın yanında tüketilen fermente süt ürünleri de histamin içerdiği için yenilen toksik balığın porsiyon miktarına, kişinin histamin hassasiyetine ve balığın pişirilmeden önceki sıcaklığına bağlı olarak zehirlenme semptomlarının şiddeti artabilir.
Balığın yanında tüketilen fermente süt ürünleri de histamin içerdiği için yenilen toksik balığın porsiyon miktarına, kişinin histamin hassasiyetine ve balığın pişirilmeden önceki sıcaklığına bağlı olarak zehirlenme semptomlarının şiddeti artabilir.