Sirke anası nerede bulunur?
Sirke anası, doğal fermantasyon sırasında gelişen faydalı bakterilerin oluşturduğu kaygan yapıdaki evlerdir. Sirke anası fermantasyon başlangıcında sirkenin üst yüzeyinde ince bir tabaka halinde yer alır.
Sirke anası, doğal fermantasyon sırasında gelişen faydalı bakterilerin oluşturduğu kaygan yapıdaki evlerdir. Sirke anası fermantasyon başlangıcında sirkenin üst yüzeyinde ince bir tabaka halinde yer alır.