Dana bağırsağından mumbar olur mu?
Boğadan Dolmalık Mumbar, salamuralanmış dana bağırsağıdır. Geleneksel Türk mutfağının imza lezzetlerinden biridir. Özellikle Güneydoğu Anadolu bölgesinin yıldızı olan Mumbar dolumunda kullanılır.
Boğadan Dolmalık Mumbar, salamuralanmış dana bağırsağıdır. Geleneksel Türk mutfağının imza lezzetlerinden biridir. Özellikle Güneydoğu Anadolu bölgesinin yıldızı olan Mumbar dolumunda kullanılır.