Çapraz bulaşma kaynakları nelerdir?
Çapraz kontaminasyon kaynakları:- Çalışanlar. Yıkanmamış eller.- Çalışma yüzeyleri. Kirli kesme tahtaları Tezgahlar.- Ekipmanlar. Buzdolapları Bıçaklar.- Temizlik bezleri.- Diğer gıdalar. Çiğ ve yemeye hazır gıdalar.Çapraz kontaminasyon nedir, nasıl oluşur ve nasıl önleriz? - Diatek Mobildiatek.com.trhttps://mobil.diatek.com.tr › Gida-Hijyeni-ve-Guvenligidiatek.com.trhttps://mobil.diatek.com.tr › Gida-Hijyeni-ve-Guvenligi
Çapraz kontaminasyon kaynakları:- Çalışanlar. Yıkanmamış eller.- Çalışma yüzeyleri. Kirli kesme tahtaları Tezgahlar.- Ekipmanlar. Buzdolapları Bıçaklar.- Temizlik bezleri.- Diğer gıdalar. Çiğ ve yemeye hazır gıdalar.Çapraz kontaminasyon nedir, nasıl oluşur ve nasıl önleriz? - Diatek Mobildiatek.com.trhttps://mobil.diatek.com.tr › Gida-Hijyeni-ve-Guvenligidiatek.com.trhttps://mobil.diatek.com.tr › Gida-Hijyeni-ve-Guvenligi