Brokoli çiğ yemek faydalı mı?
Spesifik olarak, pişirme, brokoli'nin hastalığı önlemeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan yararlı antioksidanlar olan karotenoid içeriğini artırabilir. Çoğu durumda, çiğ brokolinin tadını çok az riskle veya hiç risk almadan çıkarmak güvenlidir.
Spesifik olarak, pişirme, brokoli'nin hastalığı önlemeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan yararlı antioksidanlar olan karotenoid içeriğini artırabilir. Çoğu durumda, çiğ brokolinin tadını çok az riskle veya hiç risk almadan çıkarmak güvenlidir.