Boza neden yasaklandı?
İstanbul meyhanelerinin kapatılmasında ilişkin 1567 tarihli bir fermanda “Tatar bozası”da müskir (içerisinde sarhoşluk etkisi olan) içecekler içerisine dahil edilmiştir (Bingül, 2013: 200). Müslümanların sarhoşluk veren içecekleri tüketmesi haram olduğu için bu dönemde ekşi boza yasaklanmıştır.
İstanbul meyhanelerinin kapatılmasında ilişkin 1567 tarihli bir fermanda “Tatar bozası”da müskir (içerisinde sarhoşluk etkisi olan) içecekler içerisine dahil edilmiştir (Bingül, 2013: 200). Müslümanların sarhoşluk veren içecekleri tüketmesi haram olduğu için bu dönemde ekşi boza yasaklanmıştır.