Benmari usulü çikolata nasıl erit?
Şu şekilde yapılır; *Ocağa içinde bir miktar su olan tencere veya tava alınır. *Üzerine suya temas etmeyecek şekilde ısıya dayanıklı bir kap yerleştirilir. (suya temas ederse çikokatamız yanar ve pütürleşir) *İçine küçük parçalara ayırdığımız çikolatalar eklenir. *Bütün parçalar eriyene kadar karıştırılır.
Şu şekilde yapılır; *Ocağa içinde bir miktar su olan tencere veya tava alınır. *Üzerine suya temas etmeyecek şekilde ısıya dayanıklı bir kap yerleştirilir. (suya temas ederse çikokatamız yanar ve pütürleşir) *İçine küçük parçalara ayırdığımız çikolatalar eklenir. *Bütün parçalar eriyene kadar karıştırılır.