Baldo pirincin özelliği nedir?
Baldo pirinci diğer pirinç türlerinden ayıran en önemli özellik, düşük nişasta oranına sahip olmasıdır. Bu özelliği sayesinde, pişirildiğinde daha az yapışkan hale gelir ve daha gevrek bir yapıya sahip olur. Bunun yanı sıra baldo pirinci diğer pirinç türlerinden ayıran bir diğer özellik de, yüksek protein içeriğidir.
Baldo pirinci diğer pirinç türlerinden ayıran en önemli özellik, düşük nişasta oranına sahip olmasıdır. Bu özelliği sayesinde, pişirildiğinde daha az yapışkan hale gelir ve daha gevrek bir yapıya sahip olur. Bunun yanı sıra baldo pirinci diğer pirinç türlerinden ayıran bir diğer özellik de, yüksek protein içeriğidir.